Description
Ces bonbons à la menthe sont non seulement délicieux, mais la menthe fraîche aide à la digestion et apporte une sensation de fraîcheur !
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche, lavées et séchées
- 1/4 tasse de sucre fin, vous pouvez utiliser un substitut de sucre comme la stévia
- 1 blanc d’œuf, ou 2 cuillères à soupe de sirop de maïs si vous ne souhaitez pas utiliser d’œufs
- 2 cuillères à café d’eau
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les feuilles de menthe fraîche et le sucre fin. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Dans un bol, battez le blanc d’œuf (ou le sirop de maïs) avec les 2 cuillères à café d’eau. Ajoutez la pâte de menthe au mélange et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites portions de la préparation à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
- Laissez sécher les bonbons à température ambiante pendant environ 24 heures, jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
- Ces bonbons se conservent bien dans un endroit frais et sec.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Séchage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bonbon
- Calories: 30
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Bonbons à la Menthe Fraîche, Dessert