Description
Boulettes de Bœuf au Riz et Sauce Tomate : Un Plat Réconfortant comme chez Maman !
Ingredients
Scale
- 1 ½ lb de bœuf haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de riz non cuit (Uncle Ben’s converted recommandé)
- 1 oignon haché
- Sel, poivre au goût
- 2 conserves de soupe tomate
- 2 conserves d’eau (utiliser les boîtes vides)
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 2 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à soupe de sauce chili
- 1 c. à soupe de moutarde sèche
- 1 c. à thé de sucre
Instructions
- Mélangez le bœuf haché, la chapelure, le riz, l’oignon, le sel et le poivre. Formez des boulettes.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce jusqu’à ce que ce soit homogène.
- Placez les boulettes dans un plat allant au four. Versez la sauce par-dessus.
- Couvrez et enfournez à 180°C (350°F) pendant 1h30.
- Servez chaud, avec du pain croûté ou une salade verte pour un repas complet !
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Cette recette se congèle bien pour des repas rapides.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 1 heure 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine traditionnelle
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Boulettes de Bœuf, Riz, Sauce Tomate, Plat Principal, Cuisine Traditionnelle