Description
Un dessert facile et rapide à préparer, le Clafoutis Express à la Pomme est parfait pour les amateurs de pommes.
Ingredients
Scale
- 3 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 250 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Beurrer généreusement un moule à tarte ou un plat allant au four.
- Peler les pommes, retirer les pépins et les couper en fines lamelles. Disposer les tranches dans le moule.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la pincée de sel. Bien mélanger.
- Incorporer progressivement le lait et la vanille en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte sur les pommes dans le moule.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien pris au centre.
- Laisser tiédir avant de servir.
Notes
- Peut être servi tiède ou à température ambiante.
- Idéal avec une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Clafoutis, dessert, pommes, rapide, facile