Description
Ces cookies façon brownie sont un délice chocolaté, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, utilisez du chocolat noir à 70% de cacao.
- Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Cookies Façon Brownie, Dessert, cookies, Brownie