Description
Un croque-monsieur gourmand aux champignons, une délicieuse variante du classique français.
Ingredients
Scale
- 2 tranches de pain de mie (env. 80 g)
- 2 tranches de jambon (env. 60 g)
- 80 g de champignons de Paris (ou autre variété)
- 100 g de fromage (emmental, comté, cheddar ou un mélange)
- 2 c. à soupe de crème fraîche ou de béchamel
- 1 c. à soupe de beurre (pour le pain)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre appareil à croque-monsieur ou une poêle à feu moyen.
- Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
- Sur la face non beurrée d’une tranche, étalez la crème fraîche ou la béchamel.
- Ajoutez les tranches de jambon, les champignons cuits et le fromage sur la crème.
- Couvrez avec la deuxième tranche de pain, face beurrée vers l’extérieur.
- Faites cuire dans l’appareil à croque-monsieur ou dans la poêle jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croque-monsieur
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Croque-Monsieur, Champignons, Plat principal, Recette française