Description
Un gâteau moelleux aux pommes, parfait pour un dessert convivial.
Ingredients
Scale
- 4 à 5 pommes (selon la taille)
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique en alternant avec le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte sur une plaque de cuisson rectangulaire (environ 30×40 cm) recouverte de papier sulfurisé ou bien beurrée.
- Disposez les tranches de pommes de manière harmonieuse sur la pâte en les superposant légèrement.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que la pointe d’un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle pour plus de saveur.
- Ce gâteau se conserve bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Gâteau aux Pommes, Dessert, Gâteau Moelleux