Description
Gâteau Rapide et Crémeux aux 3 Yaourts et 2 Œufs est une recette facile et rapide, parfaite pour les collations ou les desserts.
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 yaourts nature (soit env. 375 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
- ½ sachet de levure chimique (env. 5 g)
- 1 pincée de sel
- Beurre ou huile pour le moule
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les yaourts, puis incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
- Versez dans un moule beurré ou huilé (moule rond de 22 cm ou moule à cake).
- Enfournez pour 35 à 40 minutes. Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré et qu’un couteau en ressort propre.
- Laissez tiédir, puis démoulez. Il peut se déguster tiède ou bien froid selon la texture désirée.
Notes
- Ce gâteau est naturellement crémeux grâce aux yaourts, avec une texture proche d’un flan léger.
- Idéal pour les enfants, les collations saines, ou les envies de gâteau minute.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 à 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Gâteau, Rapide, Crémeux, Yaourts, Œufs