Description
Ces gaufres maison crousti-moelleuses sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 500 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Incorporer le mélange liquide au mélange sec et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement si nécessaire.
- Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servir chaud avec des garnitures au choix.
Notes
- Pour des gaufres encore plus savoureuses, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits à la pâte.
- Les gaufres peuvent être conservées au congélateur et réchauffées au grille-pain.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Gaufres Maison Crousti-Moelleuses, Desserts