Description
Découvrez une recette saine et délicieuse de lasagnes de courgettes au jambon et tomates cerises, une alternative légère aux lasagnes traditionnelles.
Ingredients
Scale
- 500 g de courgettes
- 200 g de jambon de poulet en tranches
- 15 tomates cerises
- 125 g de mozzarella allégée
- 20 g de parmesan râpé
- Sel, poivre, origan
Instructions
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur. Faites-les dégorger avec un peu de sel pendant environ 15 minutes pour enlever l’excès d’eau.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un plat à gratin, disposez une couche de tranches de courgettes. Ajoutez des tranches de jambon de poulet, quelques tomates cerises coupées en deux, et une partie de la mozzarella coupée en dés. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de courgettes.
- Parsemez le dessus avec le reste de mozzarella et le parmesan râpé. Assaisonnez avec du poivre et de l’origan selon votre goût.
- Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les courgettes soient tendres.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Dégustez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée au moment de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Lasagnes, Courgettes, Jambon, Tomates, Recette saine