Description
Une recette délicieuse et saine de légumes rôtis à l’ail et aux herbes, parfaite comme plat principal.
Ingredients
Scale
- 4 tasses de pommes de terre
- 2 tasses de carottes
- 2 tasses de courgettes coupées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- Sel et poivre selon le goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, les carottes et les courgettes avec l’huile d’olive, l’ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Rôtissez au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour un goût plus prononcé, laissez mariner les légumes dans l’huile et les herbes pendant 30 minutes avant de les rôtir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Légumes rôtis, ail, herbes, plat principal, recette saine