Description
Un dessert léger et fruité à base de framboises, parfait pour terminer un repas.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 120 g de farine
- 50 cl de lait demi-écrémé
- 1 sachet d’extrait de vanille en poudre
- 125 g de framboises surgelées (ou fraîches si disponibles)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez l’extrait de vanille, puis incorporez la farine en mélangeant délicatement.
- Délayez le tout avec le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule rond Flexipan ou tout autre moule de votre choix.
- Disposez les framboises surgelées directement dans la préparation, en les enfonçant légèrement.
- Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 200°C, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le millasson soit bien cuit.
- Laissez refroidir à température ambiante avant d’entreposer au frais pendant quelques heures pour qu’il soit bien frais au moment de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser des framboises fraîches si elles sont disponibles.
- Servez avec une cuillerée de crème fouettée pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Millasson aux Framboises, dessert léger, framboises, recette française