Description
Un moelleux frangipane au rhum, un dessert irrésistible avec une texture fondante et un goût subtil de rhum.
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amande
- 150 g de beurre fondu
- 3 œufs frais
- 160 g de sucre blanc
- 4 cuillères à soupe de rhum ambré
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Chemisez le moule avec du papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande et le sucre. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez le beurre fondu et le rhum ambré, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la préparation dans le moule chemisé et enfournez pour environ 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir le moelleux dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Notes
- Ce dessert est parfait pour toutes les occasions.
- Vous pouvez servir avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 à 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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