Description
Un délice savoureux et moelleux, parfait pour un apéritif ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 300 g de courgettes râpées
- 150 g de farine
- 100 g de fromage râpé (type emmental ou cheddar)
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Mélangez les courgettes râpées avec le sel et laissez dégorger 10 minutes.
- Pressez les courgettes pour éliminer l’excès d’eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait et l’huile.
- Ajoutez les courgettes et le fromage râpé, puis salez et poivrez.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 45 minutes.
Notes
- Idéal pour régaler vos invités ou pour un repas en famille.
- Peut être servi chaud ou à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Pain de Courgette, Fromage, Recette, Apéritif, Brunch