Description
Une recette rapide et délicieuse de pancakes au yaourt et chocolat, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand.
Ingredients
Scale
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de sucre (45 g)
- 1 sachet (8 g) de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe d’huile (45 ml)
- 125 g (½ tasse) de yaourt
- 7 cuillères à soupe de farine (90 g)
- ½ sachet (6 g) de levure chimique
- 40 g de pépites de chocolat
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter l’huile et le yaourt, bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement beurrée à feu doux.
- Verser la pâte et couvrir. Cuire environ 10-15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit presque sec.
- Retourner délicatement le gâteau et cuire encore 5 minutes.
Notes
- Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte pendant 10 minutes avant la cuisson.
- Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des fruits ou des noix selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisinière
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Pancakes, yaourt, chocolat, recette rapide