Description
Tarte aux Fraises et aux Spéculoos sans Cuisson : un dessert frais et savoureux, parfait pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 200 g de biscuits spéculoos
- 100 g de beurre fondu
- 400 g de fraises, lavées et équeutées
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre glace
- Zeste d’un citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Émiettez les biscuits spéculoos dans un saladier.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Tapissez le fond d’un moule à tarte avec ce mélange, en pressant bien pour former une croûte homogène. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre glace, le zeste de citron et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
- Étalez la garniture au mascarpone sur la croûte de spéculoos bien refroidie.
- Disposez les fraises sur le dessus de la tarte de manière esthétique.
- Réservez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour qu’elle prenne bien.
Notes
- Cette tarte est idéale pour les chaudes journées d’été.
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison si vous le souhaitez.
- Assurez-vous que la tarte soit bien réfrigérée avant de servir pour une meilleure tenue.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Tarte aux Fraises, Spéculoos, Dessert, Tarte sans cuisson