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Tiramisu Pistache and Chocolat Blanc

Tiramisu Pistache & Chocolat Blanc : une recette irrésistible !


  • Author: Eva
  • Total Time: 4 heures 30 minutes
  • Yield: 6 portions 1x
  • Diet: Végétarien

Description

Une recette irrésistible de tiramisu alliant la douceur du chocolat blanc et le croquant des pistaches.


Ingredients

Scale
  • 250 g de mascarpone
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 100 g de pistaches non salées
  • 100 g de chocolat blanc
  • 100 g de sucre
  • 20 biscuits cuillers
  • 50 cl de café fort
  • Cacao en poudre pour la décoration

Instructions

  1. Dans un bol, fouetter la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance chantilly. Réserver au frais.
  2. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et le laisser tiédir. Incorporer le mascarpone et le sucre, puis ajouter délicatement la chantilly.
  3. Mixer les pistaches pour obtenir une poudre et les ajouter au mélange. Tremper rapidement les biscuits cuillers dans le café et les disposer au fond d’un plat.
  4. Étaler une couche de la préparation au mascarpone et répéter l’opération en alternant biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
  5. Lisser le dessus et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Avant de servir, saupoudrer de cacao.

Notes

  • Pour un goût encore plus prononcé, utilisez des pistaches grillées.
  • Le tiramisu peut être préparé la veille pour un meilleur goût.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Réfrigération
  • Cuisine: Italienne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 385
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: Tiramisu, Pistache, Chocolat Blanc, Dessert, Recette Italienne