Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez les courges en deux dans la longueur et retirez soigneusement les graines à l’aide d’une cuillère.
Quadrillez la chair de la courge avec un couteau, salez, poivrez, et enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Faites revenir les lardons de dinde à la poêle pour qu’ils deviennent légèrement croustillants.
Creusez délicatement la chair cuite sans percer la peau et mélangez cette chair avec les lardons.
Replacez le mélange dans les cavités des courges, disposez les tranches de reblochon sur le dessus.
Enfournez à nouveau sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.