Peut-on préparer l’élixir à l’avance ?

Oui, il se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Peut-on supprimer le miel ?

Oui, la recette fonctionne très bien sans miel.

C’est possible, mais le goût sera moins intense.

Oui, en quantité raisonnable, il peut être consommé quotidiennement.

Un élixir détox au gingembre frais, citronné et tonique, parfait pour s’hydrater et apporter une sensation de légèreté au quotidien.

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100 g de gingembre frais

1,5 litre d’eau

1 citron jaune (≈ 200 g)

20 à 40 g de miel (facultatif)

Menthe fraîche ou romarin (optionnel)

1. Éplucher le gingembre puis le couper en fines tranches ou le râper grossièrement.

2. Porter l’eau à ébullition.

3. Ajouter le gingembre puis laisser frémir 10 à 15 minutes.

4. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser encore 10 minutes.

5. Filtrer la préparation pour retirer les morceaux de gingembre.

6. Ajouter le jus de citron et le miel selon le goût.

7. Mélanger puis laisser refroidir.

8. Verser dans une bouteille en verre et placer au réfrigérateur.

Boire frais ou à température ambiante selon les préférences.

Ajouter de la menthe ou du romarin pour varier les arômes.

Diluer légèrement si le goût est trop intense.

Peut se conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

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