Description
Le flan au thon est une recette rapide, moelleuse et savoureuse, idéale pour un repas léger. Facile à préparer, il offre une texture crémeuse et un goût délicat qui plaît à toute la famille.
Ingredients
3 œufs
200 g de thon au naturel bien égoutté
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de persil haché
1/2 cuillère à café de paprika
60 g de fromage râpé
Sel
Poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Égouttez soigneusement le thon pour éviter un excès d’eau.
3. Dans un saladier, battez les œufs pendant une minute.
4. Ajoutez la crème liquide progressivement puis mélangez.
5. Incorporez le thon émietté, le persil et le paprika.
6. Ajoutez le fromage râpé puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
7. Salez et poivrez selon votre goût.
8. Versez la préparation dans un moule ou des ramequins.
9. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le flan soit bien pris.
10. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
11. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Bien égoutter le thon est essentiel pour éviter un flan trop liquide.
Pour une version plus légère, remplacez la crème par du lait ou du fromage blanc.
Le flan peut se préparer à l’avance et se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
Keywords: flan au thon, flan salé facile, recette rapide au thon, flan au four, repas léger rapide