Description
Un gâteau au chocolat léger, sans sucre et sans matière grasse ajoutée, parfait pour les amateurs de douceurs saines.
Ingredients
Scale
- 200g de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 160g de farine
- 1,5 càc de levure chimique
- 80g de chocolat noir
- 2 càs de compote sans sucre ajouté
- Pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Faites fondre le chocolat au bain marie ou par tranche de 30 secondes au micro-ondes en mélangeant (sans ajout d’eau).
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la farine et la levure.
- Ajoutez les oeufs et la compote, puis mélangez de nouveau.
- Divisez la préparation dans deux saladiers.
- Ajoutez le chocolat fondu dans l’un des deux saladiers et mélangez.
- Huilez et farinez votre moule à cake.
- Versez la préparation au chocolat, puis la préparation nature.
- Parsemez de pépites de chocolat.
- Faites cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez.
- Pour une version encore plus légère, utilisez de la compote de pommes maison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: gâteau, chocolat, léger, recette saine, sans sucre