Description
Des sablés maison ultra fondants, délicatement parfumés à la vanille. Une recette simple, rapide et inratable pour un goûter parfait.
Ingredients
250 g de farine
125 g de beurre mou
80 g de sucre
1 œuf
1 c. à café de vanille
1 pincée de sel
Instructions
1. Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Ajoutez l’œuf et la vanille puis mélangez.
3. Incorporez la farine et le sel pour former une pâte homogène.
4. Étalez la pâte au rouleau sur un plan fariné.
5. Découpez à l’emporte-pièce selon vos envies.
6. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Cuisez à 170–180°C pendant 10 à 15 minutes.
8. Laissez refroidir avant de manipuler.
Notes
Astuce : ajoutez une cuillère de fécule pour des sablés encore plus friables.
Parfumez-les selon vos envies : citron, cannelle ou chocolat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Biscuit / Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 sablés
- Calories: 160
Keywords: sablés maison, biscuits fondants, sablés à la vanille, recette de Noël