Description
Un plat de spaghetti crémeux et savoureux à base de courgettes, parfait pour un repas rapide.
Ingredients
Scale
- 300 g de spaghetti
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 20 cl de crème fraîche
- Parmesan râpé
- Huile d’olive
- Sel, poivre, basilic
Instructions
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et le basilic. Mélangez bien.
- Égouttez les spaghetti et ajoutez-les à la sauce. Mélangez pour bien enrober les pâtes.
- Saupoudrez de parmesan râpé avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour une version vegan, remplacez la crème fraîche par une alternative végétale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Spaghetti, Crème de Courgette, Recette rapide, Plat italien