Description
Tarte aux mirabelles, un dessert simple et savoureux mettant en valeur le goût sucré de ces petites prunes dorées.
Ingredients
Scale
- 1 kg de mirabelles
- 1 pâte brisée
- 100 g de sucre
- 50 g d’amandes en poudre
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis disposez-les sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, les amandes en poudre, l’œuf, la crème liquide et la farine jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez ce mélange sur les mirabelles.
- Parsemez des petits morceaux de beurre sur le dessus de la tarte.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante, accompagnée éventuellement d’une boule de glace à la vanille.
Notes
- Idéal pour un goûter ou un dessert estival.
- Peut être servi avec de la glace à la vanille.
- Facile à réaliser, parfait pour profiter des mirabelles en saison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Tarte aux Mirabelles, dessert, recette facile, prunes dorées